КАК ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ПРЕПЯТСТВУЮТ                            ЗАКУПОРИВАНИЮ   АРТЕРИЙ?    

  Чтобы  сердце хорошо работало, главное – предотвратить развивающиеся с возрастом болезни сосудов. Правильно выбранные продукты помогают очистить сосуды, освободить их от опасных сгустков, сохранить их эластичными, исправно снабжающими сердце и  мозг.     Наилучший способ избежать сердечных заболеваний, и это подтверждено  исследованиями -    употребление 50 г  ЖИРНОЙ РЫБЫ  ( к примеру, сельди, скумбрии, лосося, сардин, макрели) ежедневно, либо рыбное блюдо – дважды в неделю. Содержащиеся в рыбе омега-3-жирные кислоты  играют профилактическую и терапевтическую роль  в отношении сердечно- сосудистых заболеваний. Вот 10 способов воздействия рыбы на факторы развития сердечно- сосудистых заболеваний:   - препятствует тромбообразованию;   - уменьшает тонус сосудов и расширяет их;      -усиливает ток крови;  - снижает уровень фибриногена (фактора свертывающей системы крови);      - усиливает фибринолитическую (тромборастворяющую) активность крови;   - защищает клетки от повреждения свободными радикалами кислорода;  - снижает уровень триглицеридов;  - повышает уровень полезного  холестерина с альфапротеинами высокой плотности;   - повышает эластичность  клеточных мембран;  - снижает кровяное давление.     ЧЕСНОК очищает артерии – регулярное потребление чеснока тормозит процесс закупоривания артерий, помимо того, восстанавливает их первоначальную чистоту. В чесноке содержится 15 различных антиоксидантов, способных нейтрализовать вещества, разрушающие артерии. При этом, чеснок, прошедший кулинарную обработку, также эффективен, как и в сыром виде. Кроме того, у людей,, постоянно употребляющих чеснок, уменьшаются боли в суставах и в различных частях тела, а также астматические явления;  увеличивается сила, бодрость, либидо. Если при употреблении сырого чеснока появляются какие-либо неприятные ощущения, например, метеоризм, жжение при мочеиспускании, или раздражительность, - употребляйте чеснок, прошедший кулинарную обработку.     ОРЕХИ богаты клетчаткой,  мононенасыщенными жирами, антиоксидантами, в т.ч. вит.Е (его недостаток приводит к расстройству кровообращения, утомляемости, апатии), селеном (укрепляет иммунную систему, предупреждает рак, нейтрализует токсичные вещества; его недостаток ускоряет процесс старения) и эллаидиновую кислоту, предохраняющие артерии от вредного воздействия холестерина. Разумное количество потребление орехов, исходя из веса человека, составляет  30 – 60 г в день.     ОВОЩИ и ФРУКТЫ, содержащие каротины и другие антиоксиданты, препятствуют закупориванию артерий.     ОЛИВКОВОЕ МАСЛО – приносит сердцу ненасыщенный моножир, который по своему химическому составу полезен артериям. Он понижает «вредный» холестерин и обладает способностью антиоксиданта. Такими же свойствами обладают масла из миндаля, фундука, рапса и авокадо.     Как  показывают исследования,  употребления умеренного количества АЛКОГОЛЯ (1-2  рюмки в день), либо бокал красного вина помогают профилактике сердечных заболеваний.                            ВРЕДЯТ артериям и сердцу – МЯСО и МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ с высоким содержанием жиров.